Fakulta tropického zemědělství ČZU v Praze je součástí mezinárodní iniciativy Fairtrade školy – hnutí, které propojuje vzdělávání, odpovědnou spotřebu a globální odpovědnost. Označení Fairtradová škola získávají instituce, které se aktivně zapojují do podpory férového obchodu a udržitelných přístupů v každodenním fungování i výuce.
Na FTZ dlouhodobě podporujeme odpovědnou spotřebu, spravedlivé obchodní vztahy a témata globálního Jihu, a to nejen v rámci studijních programů, ale i prostřednictvím mimoškolních aktivit. Klíčovou roli v tom hrají aktivní studentské spolky, zejména spolek BeFair, se kterým pravidelně spolupracujeme.
Společně se zapojujeme například do Výstavy na stromech, která přibližuje aktuální globální témata široké veřejnosti, a pořádáme komunitní akce jako BeFair Picnic, propojující studenty, zaměstnance i veřejnost.
I díky této spolupráci a aktivnímu zapojení studentů se FTZ stala druhou Fairtradovou fakultou v České republice – místem, kde se propojují hodnoty férovosti, udržitelnosti a vzdělávání s reálným dopadem.
Více o iniciativě Fairtrade školy najdete na: fairtradoveskoly.cz
Studentské spolky a Fairtrade na FTZ
Na Fakultě tropického zemědělství působí řada studentských spolků, do jejichž aktivit se mohou studenti aktivně zapojit. Tyto spolky přispívají k otevřenému, hodnotově ukotvenému prostředí fakulty a propojují studium s praxí, komunitním životem i globálními tématy.
BeFair – férový obchod a udržitelný životní styl
Studentský spolek BeFair, působící na České zemědělské univerzitě v Praze od roku 2013, se stal neodmyslitelnou součástí Fakulty tropického zemědělství. Svým členům – kteří mohou pocházet i z jiných fakult ČZU – nabízí platformu pro propagaci myšlenek Fairtrade, udržitelného rozvoje a odpovědné spotřeby. Spolek úzce spolupracuje s organizací Fairtrade Česko a Slovensko.
Cíle a činnost spolku
Hlavním cílem spolku BeFair je komunikovat koncept spravedlivého obchodu (Fairtrade), který zajišťuje, že produkty jsou získávány bez využití dětské či nucené práce a že farmáři a jejich dodavatelé dostávají za svou práci spravedlivou finanční odměnu.
Činnost spolku však zahrnuje i širší okruh témat, jako jsou: udržitelnost a odpovědná spotřeba, recyklace a předcházení plýtvání, móda z druhé ruky a maximální využití potravin, alternativní zemědělství, komunitní zahrady, agrolesnictví a permakultura.
Edukace a vzdělávací akce
Členové spolku BeFair se aktivně věnují osvětové a vzdělávací činnosti a pravidelně se zapojují do akcí pořádaných ČZU a potkat je můžete například na dnech otevřených dveří, univerzitních trzích nebo konferencích.
Jak se zapojit?
Spolek BeFair vítá všechny zájemce o udržitelnost, fairtrade, odpovědný přístup k jídlu i dobré kávě. Důležitá je chuť učit se nové věci a být součástí aktivní komunity.
Aktivity spolku můžete sledovat na sociálních sítích:
- Instagram: https://www.instagram.com/befairso/
- Facebook: https://www.facebook.com/BeFairSO
Co je Fairtrade a jak funguje certifikace?
Fairtrade je obchod založený na partnerství a respektu. Jedná se o certifikaci zboží, které splňuje přísné sociální, ekonomické a environmentální standardy. Jejím cílem je umožnit pěstitelům, zaměstnancům a pracovníkům v zemích Afriky, Asie a Latinské Ameriky důstojné živobytí založené na jejich vlastní práci.
V rámci systému Fairtrade dostávají pěstitelé za své produkty (např. kávu, kakao nebo cukr) výkupní cenu, která odpovídá nákladům na udržitelnou produkci a umožňuje dlouhodobou ekonomickou stabilitu.
Základní principy Fairtrade:
- spravedlivá výkupní cena odpovídající nákladům udržitelné produkce,
- dlouhodobé obchodní vztahy,
- dodržování úmluv Mezinárodní organizace práce (ILO),
- zákaz dětské a nucené práce,
- podpora dlouhodobě udržitelného rozvoje místních komunit,
- kontrolované používání pesticidů a zemědělské chemie,
- zákaz geneticky modifikovaných plodin,
- šetrnější přístup k přírodním zdrojům.
Mezi nejčastější fairtradové komodity patří káva, čaj, kakao, třtinový cukr, banány, bavlna, řezané květiny, rýže či koření.
Zdroj: fairtrade.cz
