Když Raksmey Phoeurk v roce 2017 absolvoval magisterský program International Development and Agricultural Economics (IDAE) na Fakultě tropického zemědělství České zemědělské univerzity v Praze, věděl, že se chce věnovat výzkumu s praktickým dopadem. Dnes působí jako doktorand ve společném studijním programu Royal University of Agriculture v Kambodži a belgické University of Liege (Gembloux Agro-Bio Tech), kde se zaměřuje na spotřebitelské chování a tradiční trh s uzenými rybami v Kambodži.
Jeho výzkum propojuje zemědělství, ekonomii i veřejné zdraví. Uzené ryby patří mezi nejvýznamnější tradiční potraviny v Kambodži a představují důležitý zdroj obživy pro místní komunity. Tradiční způsoby zpracování však mohou ovlivňovat jejich kvalitu i zdravotní nezávadnost. Raksmey proto hledá řešení, která pomohou zvýšit bezpečnost těchto produktů, podpoří zavádění inovací při jejich zpracování a zároveň zlepší postavení drobných producentů na trhu.
„Mým cílem je přispět nejen ke zlepšení kvality potravin, ale také k vyšším příjmům místních producentů. Pokud budou jejich výrobky kvalitnější a bezpečnější, spotřebitelé budou ochotni za ně zaplatit více,“ vysvětluje Raksmey.
Základy pro vědeckou kariéru získal na FTZ
Na studium v Praze vzpomíná jako na období, které významně ovlivnilo jeho profesní směřování. Právě zde získal pevné základy v oblasti ekonomiky, projektového řízení, výzkumných metod i statistiky.
„Kurzy projektového managementu nebo výzkumné metodologie mi dodnes pomáhají při plánování a realizaci doktorského výzkumu. Velmi cenné pro mě byly také znalosti ekonometrie, které dnes využívám při analýze dat“ říká.
Velkou inspirací pro něj bylo také mezinárodní prostředí fakulty. Dodnes vzpomíná na společné akce se studenty z celého světa, kulturní festivaly, výlety i přátelskou atmosféru kampusu.
Spolupráce pokračuje i po studiích
Na svou alma mater se Raksmey pravidelně vrací. Během své poslední návštěvy přijel do Prahy v rámci zaměstnanecké mobility mezi Royal University of Agriculture a Fakultou tropického zemědělství. Vedl přednášky o spotřebitelském chování, diskutoval s výzkumníky o metodologii výzkumu a zapojil se do odborných seminářů.
Dlouhodobá spolupráce mezi oběma institucemi pokračuje především díky úzkým vazbám s Ing. Petrou Chaloupkovou, Ph.D., dr. h. c., se kterou Raksmey spolupracoval již během studií a následně i na řadě vzdělávacích aktivit v Kambodži.
Výzkum s přímým dopadem
Vedle doktorského studia Raksmey působí jako ředitel Center of Excellence on Agricultural Economics and Rural Development při Royal University of Agriculture. Po dokončení doktorského studia plánuje pokračovat ve výzkumu i výuce a dále rozvíjet projekty zaměřené na rozvoj zemědělství a venkova.
Studentům, kteří zvažují studium na Fakultě tropického zemědělství, doporučuje využít stipendijní programy a nebát se mezinárodních zkušeností.
„Fakulta se od doby mého studia výrazně rozvinula. Má moderní zázemí, aktivní výzkumné týmy a studijní programy, které reagují na aktuální globální výzvy. Jsem hrdý na to, že jsem jejím absolventem, a rád ji doporučuji dalším studentům.“
