Všichni členové fakulty, studenti i široká veřejnost jsou srdečně zváni na veřejnou obhajobu dizertační práce pana Bernarda Kwamena Cobbiny Essela na téma “Enterpreneurship in agricultural food value chain: the case of Ghana” (Katedra ekonomiky a rozvoje, obor Sustainable Rural Development). Přijďte si poslechnout, jak mohou mentoring, digitální nástroje a inovace pomoci mladým podnikatelům v Ghaně uspět v agropotravinářském sektoru. Obhajoba práce proběhne dne: 29. května 2026 od 11:00 hod v zasedací místnosti č. 401 (budova FTZ).
Tato studie zkoumá, jak lze lépe podporovat mladé podnikatele provozující malé potravinářské podniky v Ghaně, aby zlepšili výkonnost svých podniků, dokázali lépe odolávat krizím a vytvářeli vyšší přidanou hodnotu zemědělským produktům. Výzkum využívá smíšený metodologický přístup, který kombinuje dotazníkové šetření mezi 244 mladými provozovateli agropotravinářských podniků s kvalitativními rozhovory, ekonometrickou analýzou a hodnocením finanční proveditelnosti.
Výsledky ukazují, že mentoring, členství v podnikatelských asociacích a předchozí podnikatelské zkušenosti významně zvyšují ziskovost a růst zaměstnanosti, zatímco přístup k formálním úvěrům byl s výkonností podniků spojen negativně. Podniky, které získaly státem dotované půjčky, vykazovaly vyšší zisky i zaměstnanost, zatímco podniky vedoucí finanční evidenci a využívající digitální nástroje prokázaly vyšší odolnost během krizí.
Studie dále zjistila, že řemeslná výroba čokolády je finančně životaschopná a nabízí významný potenciál pro zvyšování přidané hodnoty v Ghaně. Získané poznatky poskytují doporučení založená na důkazech pro posílení podpory mladých podnikatelů, zlepšení úvěrových systémů a rozvoj politik zaměřených na industrializaci zemědělství v Ghaně.