Od začátku roku se naplno věnujeme zpracování loňské sklizně, především luštění semen. Tímto procesem nejen uchováváme rozsáhlou část naší sbírky, ale také semena připravujeme k celosvětové výměně. Luštění je sice zábavná, ale zároveň náročná činnost – musíme vyluštit semena z více než 1 000 sáčků s plody. Při této práci se vzduch rychle plní jemným prachem ze zaschlých slupek, dužniny a rostlinných zbytků, které se při otevírání plodů uvolňují. Tento prach se dostává všude – na ruce, do vlasů, na pracovní stůl i do vzduchu, což dělá práci náročnější, zvlášť když některé plody mají například jemné chloupky. Navíc jsou některé plody tvrdým oříškem k rozlousknutí – kolega si dokonce musel vzít pilku, aby se dostal k semenům Lagenarie. Práce se semeny je sice pestrá a mnohá z nich jsou vizuálně zajímavá, ale po čase už netrpělivě vyhlížíme chvíli, kdy bude práce u konce. Naštěstí už máme téměř hotovo, blížíme se do finále, a abychom si ten konec náležitě užili, čekají nás chilli papričky.
