V minulém příspěvku jsme zmiňovali, že ministr Petr Hladík u nás ochutnal malajské (vodní) jablko. Pojďme si o této rostlině říct něco více…
Syzygium aqueum je stálezelený strom z čeledi Myrtovitých. Pochází z jihovýchodní Asie a má spíše lokální význam. Rostlina velmi zdobně kvete, plody mají hruškovitý tvar a křehkou vatovitou dužninu. Barva plodů se liší podle odrůd, od odstínů bílé po červenou. Chuť tohoto ovoce je mdlá, proto se plody často konzumují ochucené solí a pepřem, případně chilli. Plody se konzumují převážně čerstvé, mohou se ale také zpracovávat např. na šťávy nebo želé. Využít se může i kvalitní tvrdé dřevo, které se používá na výrobu hudebních nástrojů, nábytkových komponentů či výrobu lodí. Své uplatnění má rostlina i v lidovém léčitelství.
P.S. Víte, komu toto ovoce chutná nejvíce? Našim želvám
